Chemistry · Food Chemistry
बैसिलस प्रजातियों के कारण ब्रेड में होने वाले 'रोपीनेस' (चिपचिपापन) को रोकने के लिए आमतौर पर निम्नलिखित में से किस रोगाणुरोधी परिरक्षक (प्रिजर्वेटिव) का उपयोग किया जाता है?
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
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- 1सक्सिनेट्स (Succinates)
- 2सॉरबेट्स (Sorbates)
- 3प्रोपियोनेट्स (Propionates)✓
- 4फ्यूमरेट्स (Fumarates)
सही उत्तर देखें
प्रोपियोनेट्स (Propionates)
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