Science · Pasteurization
पास्चुरीकरण की लो टेम्परेचर होल्डिंग (LTH) विधि में दूध को कितने तापमान पर और कितने समय तक गर्म करते हैं?
- 160°C पर 10 मिनट तक
- 2100°C पर 5 मिनट तक
- 362.8°C पर 30 मिनट तक✓
- 471.7°C पर 15 सेकण्ड तक
सही उत्तर देखें
62.8°C पर 30 मिनट तक
व्याख्या
सही उत्तर:
- (B) 62.8°C पर 30 मिनट तक
मुख्य बिंदु एवं स्पष्टीकरण:
विधि का नाम: इसे लो टेम्परेचर होल्डिंग (LTH
- Low Temperature Holding) या बैच विधि कहा जाता है।
तापमान और समय: इस विधि के अंतर्गत दूध को 62.8°C (लगभग 63°C) के तापमान पर लगातार 30 मिनट तक गर्म किया जाता है।
उपयोग: यह एक पारंपरिक तरीका है जिसका उपयोग मुख्य रूप से छोटे पैमाने पर दूध के पास्चुरीकरण के लिए किया जाता है।
Download Single Question PDF
Save this question and verified answer as a clean study sheet with live clickable link.
Share with Friends & Study Groups
Challenge your peer aspirants on WhatsApp or Telegram to solve this question!
Preparing for Science?
Practice full-length Science mock tests with real exam timers, instant score analysis, and all-India ranking.
Want more practice questions on Pasteurization?
Solve complete topic-wise tests with detailed solutions on GkGet.
Related Practice Questions
Recommended practice questions in Science · Pasteurization