Practice question
अल्ट्रा-हाई टेम्परेचर स्टेरलाइज्ड (UHTS) फ्रूट जूस पैकेज के संबंध में निम्नलिखित में से कौन सा कथन गलत है?
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
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- 1खोलने से पहले भी इसे केवल प्रशीतन (refrigeration) तापमान पर ही संग्रहीत किया जाना चाहिए✓
- 2पैकेजों को ऊष्मा उपचारित किया जाता है और सड़न-मुक्त (aseptic) परिस्थितियों में भरा जाता है
- 3खोलने के बाद इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए
- 4खोलने से पहले इसे सामान्य तापमान पर सूखे खाद्य भंडार में संग्रहीत किया जा सकता है
सही उत्तर देखें
खोलने से पहले भी इसे केवल प्रशीतन (refrigeration) तापमान पर ही संग्रहीत किया जाना चाहिए
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