जब ऐसा खाद्य पदार्थ जिसमें कोई एलर्जेन नहीं होता है, किसी ऐसे खाद्य पदार्थ के संपर्क में आता है जिसमें एलर्जेन होता है, तो इसे क्या कहा जाता है?

Which of the following is a chemical hazard in food?

Which of the following is an example of a physical hazard in food?

According to standard food safety regulations, all foods that are to be held cold must be kept at a temperature of _________ or below.