Geography · States and Union Territories of India
भारत का कौन सा राज्य या केंद्र शासित प्रदेश केसर का सबसे बड़ा उत्पादक है?
- 1सिक्किम
- 2जम्मू और कश्मीर✓
- 3उत्तराखंड
- 4हिमाचल प्रदेश
सही उत्तर देखें
जम्मू और कश्मीर
व्याख्या
सही उत्तर:
- (C) जम्मू और कश्मीर
विस्तृत स्पष्टीकरण:
शीर्ष उत्पादक: भारत में केसर (Saffron) का सबसे बड़ा उत्पादक जम्मू और कश्मीर है। यहाँ का पम्पर (Pampore) क्षेत्र अपने उच्च गुणवत्ता वाले केसर के उत्पादन के लिए देश-विदेश में प्रसिद्ध है, जिसे 'केसर का कटोरा' भी कहा जाता है।
भौगोलिक संकेतक (GI Tag): कश्मीरी केसर को उसकी विशिष्ट गुणवत्ता, गहरे रंग और सुगंध के लिए जीआई टैग प्रदान किया गया है।
अन्य राज्य: हालांकि अब हिमाचल प्रदेश और सिक्किम के कुछ चुनिंदा क्षेत्रों में भी केसर की खेती के प्रयास किए जा रहे हैं, लेकिन कुल उत्पादन के मामले में जम्मू और कश्मीर ही सबसे आगे है।
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