Biology · Applied Microbiology
ब्रेड बनाने में इस्तेमाल किया जाने वाला खमीर (यीस्ट) मुख्य रूप से किस रूप में कार्य करता है?
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
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- 1स्वाद और मिठास बढ़ाने वाले घटक के रूप में
- 2एक परिरक्षक (Preservative) के रूप में
- 3किण्वन की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए
- 4किण्वन (Fermentation) के लिए उत्प्रेरक के रूप में✓
सही उत्तर देखें
किण्वन (Fermentation) के लिए उत्प्रेरक के रूप में
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