Biology · Microorganisms and Food Production
ब्रेड पकाने (बेक करने) के दौरान उत्पन्न होने वाली मीठी सुगंध मुख्य रूप से किसके कारण होती है?
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
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- 1किण्वन द्वारा यीस्ट द्वारा कार्बन मोनोऑक्साइड को शर्करा में परिवर्तित किया जाता है।
- 2वायवीय श्वसन के माध्यम से यीस्ट द्वारा अल्कोहल का उत्पादन होता है।
- 3किण्वन (फर्मेंटेशन) द्वारा यीस्ट द्वारा शर्करा को अल्कोहल में परिवर्तित किया जाता है।✓
- 4श्वसन के दौरान यीस्ट द्वारा कार्बन मोनोऑक्साइड का उत्पादन होता है।
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किण्वन (फर्मेंटेशन) द्वारा यीस्ट द्वारा शर्करा को अल्कोहल में परिवर्तित किया जाता है।
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