Chemistry · Biomolecules and Food Chemistry
पौधों से प्राप्त होने वाला कौन सा जटिल संरचनात्मक हेटेरोपॉलीसेकेराइड (जटिल स्टार्च जैसी संरचना) फलों के उत्पादों, जैसे कि जैम और जेली को संरक्षित करने के लिए जेलिंग एजेंट के रूप में, और गमी कैंडीज में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है?
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
Share:
- 1ओलिन (Olein)
- 2पेक्टिन (Pectin)✓
- 3लेसिथिन (Lecithin)
- 4लिग्निन (Lignin)
सही उत्तर देखें
पेक्टिन (Pectin)
Download Single Question PDF
Save this question and verified answer as a clean study sheet with live clickable link.
👥
Share with Friends & Study Groups
Challenge your peer aspirants on WhatsApp or Telegram to solve this question!
Online Test Series
Start Free Mock Test →Preparing for Chemistry?
Practice full-length mock tests with real exam timers, instant score analysis, and all-India ranking.
Chapter Practice
Practice Biomolecules and Food Chemistry MCQs →Want more practice questions on Biomolecules and Food Chemistry?
Solve complete topic-wise tests with detailed solutions on GkGet.
Related Practice Questions
Recommended practice questions in Chemistry · Biomolecules and Food Chemistry