Biology · Food Preservation and Hygiene

पैक्ड खाद्य पदार्थों पर पैकेजिंग की तारीख अनिवार्य होने के कारणों के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए: (A) प्रत्येक खाद्य पदार्थ की अपनी एक निश्चित शेल्फ लाइफ (भंडारण अवधि) होती है। (B) प्रसंस्करण के दौरान कुछ परिरक्षक (preservatives) मिलाए जाते हैं जिनकी प्रभावशीलता की सीमा होती है। (C) एक निश्चित अवधि के बाद भोजन को खराब करने वाले रोगजनक (pathogens) इसमें पनप सकते हैं। (D) समाप्ति तिथि (expired) वाले खाद्य पदार्थों का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। उपरोक्त में से कौन से कथन सही हैं?