Chemistry · Food Preservation
पाश्चीकरण की 'लो टेम्परेचर होल्डिंग' (LTH) विधि में दूध को लगभग कितने तापमान पर गर्म किया जाता है?
- 185.0°C
- 271.7°C
- 362.8°C✓
- 452.5°C
सही उत्तर देखें
62.8°C
व्याख्या
स्पष्टीकरण:
सही उत्तर:
- (B) 62.8°C
मुख्य बिंदु:
पाश्चीकरण की दो प्रमुख विधियां होती हैं: पहली 'लो टेम्परेचर होल्डिंग' (LTH) विधि और दूसरी 'हाई टेम्परेचर शॉर्ट टाइम' (HTST) विधि।
LTH विधि (जिसे बैच पाश्चीकरण भी कहते हैं) में दूध को लगभग 62.8°C (145°F) तापमान पर गर्म किया जाता है।
Download Single Question PDF
Save this question and verified answer as a clean study sheet with live clickable link.
Share with Friends & Study Groups
Challenge your peer aspirants on WhatsApp or Telegram to solve this question!
Preparing for Chemistry?
Practice full-length Chemistry mock tests with real exam timers, instant score analysis, and all-India ranking.
Want more practice questions on Food Preservation?
Solve complete topic-wise tests with detailed solutions on GkGet.
Related Practice Questions
Recommended practice questions in Chemistry · Food Preservation