Biology · Vitamins and Nutrition
निम्नलिखित में से विटामिन 'ए' का सर्वोत्तम स्रोत क्या है?
- 1गेहूं
- 2चावल
- 3गाजर✓
- 4नींबू
सही उत्तर देखें
गाजर
व्याख्या
प्रश्न: निम्नलिखित में से विटामिन 'ए' का सर्वोत्तम स्रोत क्या है?उत्तर:
- (B) गाजर
विस्तृत स्पष्टीकरण:
परिचय: दिए गए विकल्पों में गाजर विटामिन A का सबसे बेहतरीन स्रोत है। गाजर में 'बीटा-कैरोटीन' (Beta-carotene) प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जिसे मानव शरीर विटामिन A में परिवर्तित कर लेता है।
मुख्य बिंदु:
विटामिन A आँखों की रोशनी (दृष्टि) के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
इसकी कमी से 'रतौंधी' (Night blindness) नामक रोग हो जाता है जिसमें रात या कम रोशनी में ठीक से दिखाई नहीं देता।
यह त्वचा और प्रतिरक्षा प्रणाली (Immune system) को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है।
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