निम्नलिखित में से कौन सा पदार्थ अपनी क्षारीय प्रकृति के कारण खाना पकाने के दौरान विटामिन C (एस्कॉर्बिक एसिड) के तेजी से नष्ट होने का कारण बनता है?

Which active form of Vitamin A directly participates in the visual cycle?

Which of the following organic acids is also classified as a vitamin?

Citrus fruits are essential components of a healthy diet and contain Vitamin C. Vitamin C is chemically known as _____.