Chemistry · Chemistry in Everyday Life
नमक भोजन के संरक्षण में कैसे योगदान देता है?
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
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- 1मेलार्ड प्रतिक्रिया (Maillard reaction) को बढ़ावा देकर
- 2भोजन के pH मान को कम करके
- 3पसरण (osmosis) के माध्यम से सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को रोककर✓
- 4एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करके
सही उत्तर देखें
पसरण (osmosis) के माध्यम से सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को रोककर
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