General Science · Vitamins
Which of the following food groups serves as the richest source of Vitamin C?
- 1Red meat and poultry
- 2Citrus fruits like lemons and oranges✓
- 3Whole grains and pulses
- 4Milk and dairy products
Correct answer
Citrus fruits like lemons and oranges
Explanation
सही उत्तर:
- (C) खट्टे फल जैसे नींबू और संतरा
विस्तृत स्पष्टीकरण:
मुख्य बिंदु: विटामिन C मुख्य रूप से ताजे फल और सब्जियों में पाया जाता है, और यह पानी में घुलनशील विटामिन है जिसे शरीर में संग्रहीत नहीं किया जा सकता, इसलिए इसे रोजमर्रा के आहार से लेना जरूरी है।
समृद्ध स्रोत: नींबू, संतरा, मौसंबी, आंवला, अमरूद, अंगूर और टमाटर जैसे खट्टे फल विटामिन C के सबसे बेहतरीन और प्राकृतिक स्रोत माने जाते हैं।
अन्य विकल्पों का संदर्भ:
दूध और डेयरी उत्पाद मुख्य रूप से कैल्शियम और विटामिन D/B12 के स्रोत हैं; साबुत अनाज और दालें विटामिन B कॉम्प्लेक्स और फाइबर प्रदान करते हैं; जबकि लाल मांस और पोल्ट्री आयरन, प्रोटीन और जिंक के अच्छे स्रोत हैं।
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