हिमाचल प्रदेश में उत्पादित होने वाले मोटे अनाजों में किस फसल का उत्पादन हिस्सेदारी सबसे अधिक है?

स्पष्टीकरण:

मोटे अनाज (Millets) का महत्व: हिमाचल प्रदेश के पहाड़ी क्षेत्रों में पारंपरिक रूप से कई प्रकार के मोटे अनाजों की खेती की जाती है।

उत्पादन हिस्सेदारी: इस श्रेणी में रागी (जिसे मंडुआ या फिंगर मिलिट भी कहा जाता है) की उत्पादन हिस्सेदारी अन्य मोटे अनाजों (जैसे ज्वार, बाजरा आदि) की तुलना में सबसे अधिक है।

पोषण और अनुकूलन: रागी अत्यधिक पौष्टिक होती है और यह हिमाचल की पहाड़ी जलवायु तथा मिट्टी के अनुकूल आसानी से उग जाती है, जिससे स्थानीय किसानों के बीच इसकी खेती को प्राथमिकता मिलती है।