'स्टेनलेस स्टील' बनाने के लिए निम्नलिखित में से किन धातुओं को मिलाया जाता है?

सही उत्तर:

• (B) क्रोमियम, लोहा और निकेल

विस्तृत स्पष्टीकरण:

स्टेनलेस स्टील (Stainless Steel) लोहे की एक मिश्र धातु (Alloy) है। इसे जंग-रोधी और अधिक मजबूत बनाने के लिए इसमें मुख्य रूप से लोहा, क्रोमियम और निकेल मिलाया जाता है।

मुख्य बिंदु:

क्रोमियम की उपस्थिति इस मिश्र धातु की सतह पर एक अदृश्य, सुरक्षात्मक ऑक्साइड परत बनाती है जो इसे जंग (Rust) लगने से बचाती है।

इसमें आमतौर पर लगभग 10.5% या उससे अधिक क्रोमियम होता है।

इसका उपयोग रसोई के बर्तन, कटलरी और शल्य चिकित्सा (surgical) के उपकरण बनाने में किया जाता है।