General Knowledge · General Studies
स्टार्च का शर्करा में परिवर्तन निम्नलिखित में से किसके लिए आवश्यक है?
- 1फॉस्फोग्लिसेरिक अम्ल का निर्माण
- 2कार्बनिक अम्ल का उत्पादन
- 3बीजों का अंकुरण✓
- 4रक्त का थक्का बनना
सही उत्तर देखें
बीजों का अंकुरण
व्याख्या
बीजों के अंकुरण के लिए स्टार्च का शर्करा में परिवर्तन क्यों आवश्यक है?
मुख्य बिंदु:
ऊर्जा की आवश्यकता: जब बीज अंकुरित होना शुरू होते हैं, तो उन्हें तीव्र चयापचय (Metabolic) गतिविधियों और विकास के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
भोजन का भंडारण: बीज अपने अंदर अघुलनशील रूप में स्टार्च का संचय करते हैं, जिसका उपयोग भ्रूण सीधे नहीं कर सकता।
एंजाइम की भूमिका: अंकुरण के समय, एमाइलेज जैसे विशेष एंजाइम सक्रिय होकर इस अघुलनशील स्टार्च को घुलनशील शर्करा (जैसे ग्लूकोज) में तोड़ते हैं।
पोषण: यह घुलनशील शर्करा आसानी से बीजों के भ्रूण तक पहुँचकर श्वसन क्रिया द्वारा आवश्यक ऊर्जा प्रदान करती है, जिससे बीज सफलतापूर्वक अंकुरित हो जाते हैं।
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