शीत-संवेदी पादपों के झिल्ली के लिपिड में क्या होता है?

शी शीत-संवेदी पादपों के झिल्ली के लिपिड में क्या होता है?

मुख्य बिंदु:

शीत-संवेदी (Chilling-sensitive) पौधे कम तापमान के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होते हैं।

जब तापमान गिरता है, तो पौधों की कोशिका झिल्ली (Cell membrane) के लिपिड जमने लगते हैं, जिससे झिल्ली की तरलता (Fluidity) कम हो जाती है और कार्यप्रणाली बाधित होती है।

इन पौधों की झिल्ली के लिपिड में उच्च अनुपात में असंतृप्त वसा अम्ल (Unsaturated fatty acids) पाए जाते हैं, जो कम तापमान पर भी झिल्ली को तरल बनाए रखने में मदद करते हैं ताकि पौधे ठंड के अनुकूल खुद को ढाल सकें।

निष्कर्ष: सही विकल्प

• (C) उच्च अनुपात में असंतृप्त वसा अम्ल है।