Biology · Microbiology
शहद, जिसमें शर्करा की सांद्रता बहुत अधिक होती है, आसानी से खराब क्यों नहीं होता है?
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
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- 1इसमें अवायवीय श्वसन होता है जो कवक के विकास को रोकता है।
- 2कम नमी के कारण उच्च परासरणी दाब जीवाणु कोशिकाओं से पानी सोख लेता है, जिससे उनकी वृद्धि रुक जाती है।✓
- 3इसका उच्च तापमान सूक्ष्मजीवों की क्रिया को रोकता है।
- 4इसमें मधुमक्खियों द्वारा स्रावित प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स होते हैं।
सही उत्तर देखें
कम नमी के कारण उच्च परासरणी दाब जीवाणु कोशिकाओं से पानी सोख लेता है, जिससे उनकी वृद्धि रुक जाती है।
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