शरीर की वृद्धि, मरम्मत तथा निर्माण के लिए मुख्य रूप से कौन सा पोषक तत्व उत्तरदायी है?

सही उत्तर:

• (C) प्रोटीन

विस्तृत स्पष्टीकरण:

बिल्डिंग ब्लॉक (Building Blocks): प्रोटीन को शरीर का निर्माणक तत्व कहा जाता है। यह शरीर की नई कोशिकाओं, मांसपेशियों, अंगों और ऊतकों के निर्माण में मुख्य भूमिका निभाता है।

टूट-फूट की मरम्मत: शरीर में किसी भी प्रकार की चोट लगने, ऊतकों के क्षतिग्रस्त होने या कोशिकाओं की टूट-फूट होने पर उनकी मरम्मत (Repair) करने का मुख्य कार्य प्रोटीन ही करता है।

संरचना: प्रोटीन छोटे-छोटे अणुओं जिन्हें 'अमीनो अम्ल' (Amino Acids) कहा जाता है, की लंबी श्रृंखलाओं से मिलकर बने होते हैं।