'विटामिन' शब्द किसने प्रतिपादित किया था और इसकी खोज का श्रेय किसे दिया जाता है?

सही उत्तर:

• (A) कैसिमिर फंक

विस्तृत स्पष्टीकरण:

'विटामिन' शब्द का प्रतिपादन: पोलैंड के वैज्ञानिक कैसिमिर फंक (Casimir Funk) ने सन 1912 में 'विटामिन' (Vitamin) शब्द गढ़ा था।

खोज का श्रेय: उन्हें यह श्रेय दिया जाता है कि उन्होंने यह पहचाना कि शरीर के उचित विकास और पोषण के लिए कुछ सूक्ष्म पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जिनकी कमी से बेरी-बेरी, स्कर्वी और रिकेट्स जैसे रोग होते हैं। उन्होंने इन्हें 'वाइटल एमिन्स' (Vital Amines) नाम दिया था, जो बाद में 'विटामिन' बन गया।