Chemistry · Chemical Reactions and Equations
वसा या तेल युक्त खाद्य पदार्थ कुछ समय बाद विकृतगंधि (rancid) हो जाते हैं, इसका कारण है:
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
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- 1खाद्य पदार्थों में वसा या तेल का ऑक्सीकरण✓
- 2खाद्य पदार्थों में वसा या तेल का अपचयन (रिडक्शन)
- 3खाद्य पदार्थों में वसा या तेल का अपघटन (डीकंपोजीशन)
- 4खाद्य पदार्थों में वसा या तेल का विस्थापन
सही उत्तर देखें
खाद्य पदार्थों में वसा या तेल का ऑक्सीकरण
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