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लेक्टेस निम्नलिखित में से किसे ग्लूकोज और गैलेक्टोस में तोड़ता है?
- 1स्टार्च
- 2लेक्टोस✓
- 3माल्टोस
- 4सुक्रोस
सही उत्तर देखें
लेक्टोस
व्याख्या
मुख्य उत्तर:
- (C) लेक्टोस
विस्तृत स्पष्टीकरण:
लेक्टेस (Lactase) एक विशिष्ट पाचक एंजाइम है जो छोटी आंत की दीवारों द्वारा स्रावित होता है।
यह एंजाइम दूध और डेयरी उत्पादों में पाई जाने वाली प्राकृतिक शर्करा यानी लेक्टोस पर क्रिया करता है।
लेक्टेस लेक्टोस को उसके सरल एककों—ग्लूकोज और गैलेक्टोस में तोड़ देता है, जिसे शरीर आसानी से अवशोषित कर सकता है।
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