Geography · Indian Geography
भारत में कौन सा क्षेत्र 'केसर' की खेती के लिए सर्वाधिक प्रसिद्ध है?
- 1गंगा का मैदान
- 2थार मरुस्थल
- 3दक्कन का पठार
- 4कश्मीर घाटी✓
सही उत्तर देखें
कश्मीर घाटी
व्याख्या
भारत में 'केसर' की खेती के लिए सर्वाधिक प्रसिद्ध क्षेत्र कश्मीर घाटी है।
मुख्य बिंदु:
कश्मीर घाटी की विशेष जलवायु और यहाँ की हिमनद निक्षेप वाली मिट्टी (जिसे 'करेवा' कहा जाता है) केसर के उत्पादन के लिए सबसे अनुकूल मानी जाती है।
भारत में केसर का अधिकांश उत्पादन इसी क्षेत्र (विशेषकर पंपोर क्षेत्र) में होता है।
कश्मीरी केसर को उसकी उच्च गुणवत्ता और विशिष्ट सुगंध के लिए वैश्विक पहचान तथा भौगोलिक संकेत (GI Tag) प्राप्त है।
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