प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स के अलावा, दूध में और कौन से पोषक तत्व मौजूद होते हैं?

सही उत्तर:

• (B) कैल्शियम और पोटैशियम

विस्तृत स्पष्टीकरण:

दूध को एक संपूर्ण आहार कहा जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स के साथ-साथ कई महत्वपूर्ण खनिज लवण (Minerals) भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक है, जबकि पोटैशियम शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन और रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करता है। दूध में ये दोनों खनिज तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं।