पेट में भोजन को पचाने में कौन सा अम्ल मदद करता है?

सही उत्तर:

• (B) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल

विस्तृत स्पष्टीकरण:

पाचन प्रक्रिया में भूमिका: हमारे पेट (आमाशय) की ग्रंथियों द्वारा हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (

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HCl) का स्राव किया जाता है। यह भोजन को पचाने में मुख्य भूमिका निभाता है।

भोजन का अम्लीय माध्यम: यह पेट में अम्लीय माध्यम तैयार करता है, जो पेप्सिन (Pepsin) जैसे पाचक एंजाइमों को सक्रिय करने के लिए आवश्यक होता है। सक्रिय पेप्सिन प्रोटीन को पचाने का कार्य करता है।

कीटाणुनाशक गुण: यह भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले हानिकारक जीवाणुओं और सूक्ष्मजीवों को नष्ट करके संक्रमण से बचाता है।