Biology · Human Digestive System
पाचन की प्रक्रिया के दौरान इरेप्सिन (Erepsin) एंजाइम का मुख्य कार्य क्या है?
- 1शेष प्रोटीन और पेप्टोन को अमीनो अम्ल में परिवर्तित करना✓
- 2सुक्रोज को ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में परिवर्तित करना
- 3माल्टोज को ग्लूकोज में परिवर्तित करना
- 4स्टार्च को घुलनशील शर्करा में परिवर्तित करना
सही उत्तर देखें
शेष प्रोटीन और पेप्टोन को अमीनो अम्ल में परिवर्तित करना
व्याख्या
प्रश्न: पाचन की प्रक्रिया के दौरान इरेप्सिन (Erepsin) एंजाइम का मुख्य कार्य क्या है?
सही उत्तर:
- (D) शेष प्रोटीन और पेप्टोन को अमीनो अम्ल में परिवर्तित करना
मुख्य बिंदु एवं स्पष्टीकरण:
इरेप्सिन की भूमिका: इरेप्सिन आंतों के रस (Succus Entericus) में पाया जाने वाला एक प्रमुख एंजाइम मिश्रण है, जो प्रोटीन पाचन की प्रक्रिया को अंतिम चरण तक पहुँचाता है।
कार्य: यह पेट और छोटी आंत के शुरुआती हिस्से में आंशिक रूप से पचे हुए प्रोटीन्स, पेप्टाइड्स और पेप्टोन्स को उनके सरलतम और अंतिम रूप यानी अमीनो अम्ल (Amino Acids) में तोड़ता है।
महत्व: अमीनो अम्ल ही वह रूप है जिसे मानव शरीर की कोशिकाएं आसानी से अवशोषित और उपयोग कर सकती हैं।
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