निम्नलिखित में से कौन सी खाद्यान्न फसल मुख्य रूप से उच्च ऊंचाई वाले शीत मरुस्थलीय जिलों किन्नौर और लाहौल-स्पीति में उगाई जाती है?

स्पष्टीकरण:

भौगोलिक परिस्थितियाँ: किन्नौर और लाहौल-स्पीति जैसे जिले उच्च ऊंचाई वाले शीत मरुस्थलीय (cold desert) क्षेत्र हैं, जहाँ तापमान कम रहता है और पानी की उपलब्धता सीमित होती है।

फसल की उपयुक्तता: इन कठिन और ठंडी जलवायु परिस्थितियों में धान, मक्का या गन्ना जैसी फसलें उगाना बेहद कठिन है। इसके विपरीत, जौ (Barley) ठंडे और शुष्क मौसम को सहन करने की अत्यधिक क्षमता रखती है।

पारंपरिक खेती: यही कारण है कि उच्च ऊंचाई वाले इन शीत मरुस्थलीय जिलों में मुख्य रूप से जौ की खेती की जाती है, जो वहाँ की स्थानीय खाद्य सुरक्षा का एक मुख्य आधार है।