निम्नलिखित में से कौन सा रासायनिक यौगिक आम तौर पर बेकिंग सोडा के रूप में उपयोग किया जाता है?

प्रश्न: निम्नलिखित में से कौन सा रासायनिक यौगिक आम तौर पर बेकिंग सोडा के रूप में उपयोग किया जाता है?स्पष्टीकरण:

सही विकल्प:

• (A) सोडियम बाईकार्बोनेट

मुख्य बिंदु:

रासायनिक नाम और सूत्र: बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट या सोडियम बाईकार्बोनेट है, जिसका रासायनिक सूत्र

𝑁

𝑎

𝐻

𝐶

𝑂

NaHCO

होता है।

गुण एवं उपयोग: यह एक क्षारीय यौगिक है। इसका उपयोग मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों को फुलाने (बेकिंग), पेट की अम्लता (Acidity) को शांत करने के लिए एंटासिड के रूप में, और घर की सफाई के लिए किया जाता है।