Science · Chemistry
निम्नलिखित में से किसमें एसिटिक अम्ल पाया जाता है?
- 1इमली
- 2टमाटर
- 3सिरका✓
- 4संतरा
सही उत्तर देखें
सिरका
व्याख्या
स्पष्टीकरण:
सही उत्तर:
- (B) सिरका
मुख्य बिंदु:
सिरके (Vinegar) में मुख्य रूप से एसिटिक अम्ल (
𝐶
𝐻
𝐶
𝑂
𝑂
𝐻
CH
COOH) पाया जाता है, जिसका उपयोग भोजन में खटास लाने, स्वाद बढ़ाने और परिरक्षक (Preservative) के रूप में किया जाता है।
अन्य विकल्पों में पाए जाने वाले अम्ल:
संतरे में साइट्रिक अम्ल होता है।
टमाटर में ऑक्सालिक अम्ल होता है।
इमली में टार्टरिक अम्ल पाया जाता है।
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