दूध को एक पौष्टिक आहार माना जाता है, लेकिन इसमें मुख्य रूप से किन खनिजों की कमी होती है?

आयरन (लोहा) और कॉपर (तांबा)

दूध की पौष्टिकता: दूध को एक बेहतरीन और लगभग संपूर्ण आहार माना जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, वसा, लैक्टोज (कार्बोहाइड्रेट), कैल्शियम, फास्फोरस और कई महत्वपूर्ण विटामिन (जैसे विटामिन A, B और D) प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

खनिजों की कमी: यद्यपि दूध में कैल्शियम और पोटैशियम प्रचुर होते हैं, लेकिन इसमें आयरन (लोहा) और कॉपर (तांबा) की बहुत अधिक कमी होती है।

स्वास्थ्य प्रभाव: नवजात शिशुओं में जन्म के समय कुछ महीनों का आयरन भंडार होता है, लेकिन यदि लंबे समय तक केवल दूध पर ही निर्भर रहा जाए, तो शरीर में आयरन की कमी (एनीमिया) हो सकती है। इसलिए विकल्प

• (A) सही है।