जलवाष्प (Water Vapor) में भंडारित ऊष्मा किस रूप में होती है?

जलवाष्प (Water Vapor) में भंडारित ऊष्मा गुप्त ऊष्मा (Latent heat) के रूप में होती है।

अवस्था परिवर्तन: जब पानी को उबाला जाता है और वह वाष्प में बदलता है, तो दी जाने वाली ऊष्मा तापमान को बढ़ाने के बजाय उसकी अवस्था (State) को बदलने में खर्च होती है।

छिपी हुई ऊष्मा: इस छिपी हुई ऊष्मा को 'वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा' (Latent heat of vaporization) कहा जाता है।

प्रभाव: यही कारण है कि उबलते पानी की तुलना में जलवाष्प (Steam) से हाथ जलने पर अधिक गंभीर चोट या जलन महसूस होती है, क्योंकि इसमें गुप्त ऊष्मा अतिरिक्त मात्रा में होती है।