Science · Biology
गर्मियों के मौसम में लंबे समय तक रखी हुई पकी हुई 'दाल' की सतह पर अक्सर झाग जमा हो जाता है। इसका मुख्य कारण क्या है?
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
Share:
- 1उच्च पर्यावरणीय तापमान के कारण सूक्ष्मजीवों की सक्रियता होती है जिससे किण्वन और प्रोटीन का विकृतीकरण होता है।✓
- 2दाल प्राकृतिक रूप से रासायनिक रूप से संरक्षित हो जाती है।
- 3दाल की सतह का तापमान तेजी से कम हो जाता है।
- 4दाल में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और वसा होती है।
सही उत्तर देखें
उच्च पर्यावरणीय तापमान के कारण सूक्ष्मजीवों की सक्रियता होती है जिससे किण्वन और प्रोटीन का विकृतीकरण होता है।
Download Single Question PDF
Save this question and verified answer as a clean study sheet with live clickable link.
👥
Share with Friends & Study Groups
Challenge your peer aspirants on WhatsApp or Telegram to solve this question!
Online Test Series
Start Free Mock Test →Preparing for Science?
Practice full-length mock tests with real exam timers, instant score analysis, and all-India ranking.
Chapter Practice
Practice Biology MCQs →Want more practice questions on Biology?
Solve complete topic-wise tests with detailed solutions on GkGet.
Related Practice Questions
Recommended practice questions in Science · Biology