Physics · Nuclear Physics and Radiation

खाद्य पदार्थों के विकिरण प्रसंस्करण (radiation processing) के संबंध में निम्नलिखित में से कौन से कथन सही हैं? (a) इसका उपयोग शेल्फ-लाइफ बढ़ाने और कीट नियंत्रण के लिए किया जाता है। (b) इस प्रक्रिया में गामा किरणों और एक्स-किरणों जैसे उच्च-ऊर्जा विकिरणों का उपयोग किया जाता है। (c) यह प्रक्रिया आलू और प्याज के अंकुरण की क्षमता को रोकती है। (d) इस प्रक्रिया में प्रयुक्त विकिरण खुराक (radiation dose) को 'गॉस' इकाई में व्यक्त किया जाता है।