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कौन सा एंजाइम पेट में प्रोटीनों को अमीनो अम्ल में पाचन करने के लिए कार्य करता है?
- 1आयरन सल्फाइड
- 2नाइट्रोजनेज
- 3पेप्सिन✓
- 4ट्रिप्सिन
सही उत्तर देखें
पेप्सिन
व्याख्या
प्रश्न: कौन सा एंजाइम पेट में प्रोटीनों को अमीनो अम्ल में पाचन करने के लिए कार्य करता है?
सही उत्तर:
- (B) पेप्सिन
विस्तृत स्पष्टीकरण:
पेप्सिन की भूमिका: पेप्सिन पेट (आमाशय) की मुख्य कोशिकाओं द्वारा स्रावित होने वाला एक प्रमुख पाचक एंजाइम है।
कार्य: यह पेट के अम्लीय माध्यम (हाइड्रोक्लोरिक एसिड की उपस्थिति में) में प्रोटीन को छोटे पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में तोड़ने का कार्य करता है।
अन्य विकल्प: ट्रिप्सिन अग्न्याशय द्वारा स्रावित होता है जो छोटी आंत में प्रोटीन का पाचन करता है।
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