Biology · Digestive System
कौन-सा अग्न्याशयी (Pancreatic) एंजाइम प्रोटीन तथा पेप्टोन को डाइपेप्टाइड्स तथा ट्राइपेप्टाइड्स में परिवर्तित करता है?
- 1लाइपेज
- 2एमाइलेज
- 3पेप्सिन
- 4ट्रिप्सिन✓
सही उत्तर देखें
ट्रिप्सिन
व्याख्या
सही उत्तर:
- (A) ट्रिप्सिन
विस्तृत स्पष्टीकरण:
ट्रिप्सिन की भूमिका: ट्रिप्सिन एक प्रमुख अग्न्याशयी (Pancreatic) प्रोटीन पाचक एंजाइम है, जो अग्न्याशय द्वारा निष्क्रिय रूप (ट्रिप्सिनोजेन) में स्रावित होता है और छोटी आंत में सक्रिय होकर प्रोटीन तथा पेप्टोन्स को डाइपेप्टाइड्स तथा ट्राइपेप्टाइड्स में तोड़ता है।
अन्य विकल्पों के कार्य:
पेप्सिन: यह अमाशय (Stomach) द्वारा स्रावित होता है जो प्रोटीन को प्रोटिओस और पेप्टोन्स में बदलता है।
एमाइलेज: यह कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च) के पाचन में सहायक है।
लाइपेज: यह वसा (Fats) को वसीय अम्ल और ग्लिसरोल में तोड़ता है।
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