Biology · Plant Morphology
केसर मसाला बनाने में पौधे का कौन सा भाग काम आता है?
- 1पंखुड़ी
- 2फल
- 3वर्तिकाग्र✓
- 4फूल की कली
सही उत्तर देखें
वर्तिकाग्र
व्याख्या
स्पष्टीकरण:
केसर दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक है, जो Crocus sativus पौधे से प्राप्त होता है।
केसर मसाला बनाने के लिए पौधे के फूल के मादा जनन अंग का ऊपरी भाग यानी वर्तिकाग्र (Stigma) उपयोग में लाया जाता है।
प्रत्येक फूल से केवल कुछ ही वर्तिकाग्र प्राप्त होते हैं, जिन्हें हाथ से चुनकर सुखाया जाता है, जिस कारण यह अत्यधिक मूल्यवान होता है।
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