एल्कोहली किण्वन बनाया जाता है-

प्रश्न: एल्कोहली किण्वन बनाया जाता है-

सही उत्तर:

• (A) खमीर (यीस्ट) द्वारा

विस्तृत स्पष्टीकरण:

एल्कोहली किण्वन (Alcoholic Fermentation) एक जैविक प्रक्रिया है जिसमें शर्करा (Sugars) को यीस्ट (खमीर) की उपस्थिति में अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड में परिवर्तित किया जाता है।

इस प्रक्रिया में यीस्ट (जैसे सैकरोमाइसेज सेरेविसी) मुख्य सूक्ष्मजीव के रूप में कार्य करता है।