Chemistry · Biomolecules
एक डाइसैकेराइड X जलीय विलयन में म्यूटारोटेशन (mutarotation) प्रदर्शित नहीं करता है। X के अम्लीय जलअपघटन से दो अलग-अलग मोनोसैकेराइड प्राप्त होते हैं। डाइसैकेराइड X है:
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सुक्रोज
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