Which of the following pairs represents vitamins that are strictly water-soluble?

निम्नलिखित में से कौन सा युग्म उन विटामिनों का प्रतिनिधित्व करता है जो पूरी तरह से जल में घुलनशील हैं?

सही उत्तर:

• (B) विटामिन B और विटामिन C

विस्तृत स्पष्टीकरण:

विटामिन बी और सी की प्रकृति: विटामिन बी (विभिन्न कॉम्प्लेक्स प्रकार) और विटामिन सी पानी में पूरी तरह घुलनशील होते हैं।

शरीर से निष्कासन: चूंकि ये जल में घुल जाते हैं, इसलिए इनकी अतिरिक्त मात्रा मूत्र के जरिए शरीर से बाहर निकल जाती है। यही कारण है कि इन्हें शरीर में संचित नहीं किया जा सकता और दैनिक आहार के माध्यम से नियमित रूप से लेना जरूरी होता है।