What are the cell walls of fungi made of?

उत्तर:

• (C) काइटिन (Chitin)

विस्तृत स्पष्टीकरण (मुख्य बिंदु):

कोशिका भित्ति की रचना: कवकों की कोशिका भित्ति (Cell wall) एक अत्यंत मजबूत और जटिल कार्बोहाइड्रेट (पॉलिसैकराइड) से बनी होती है जिसे काइटिन (Chitin) कहा जाता है। इसे कभी-कभी 'फंगल सेल्यूलोज' भी कहते हैं।

वनस्पतियों से अंतर: जहाँ सामान्य पादपों की कोशिका भित्ति मुख्य रूप से सेल्यूलोज की बनी होती है, वहीं कवकों में सेल्यूलोज के स्थान पर काइटिन प्रमुख घटक होता है। (नोट: काइटिन कीटों के बाहरी कंकाल में भी पाया जाता है)।