Hotel Management · Hospitality Management
HACCP प्रणाली के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही नहीं है?
Verified Solution4 OptionsUpdated: October 2026👁️1 View
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- 1यह क्रिटिकल कंट्रोल पॉइंट्स (CCPs) पर खतरों की पहचान, मूल्यांकन और नियंत्रण करने की एक विधि है।
- 2यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह खाद्य उत्पादन में संभावित जैविक, रासायनिक और भौतिक खतरों को प्राथमिकता और नियंत्रित करता है।
- 3HACCP को पहली बार 1960 में डाबर (इंडिया) लिमिटेड द्वारा विकसित किया गया था।✓
- 4यह एक व्यवस्थित खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली (food safety management system) है।
सही उत्तर देखें
HACCP को पहली बार 1960 में डाबर (इंडिया) लिमिटेड द्वारा विकसित किया गया था।
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