Biology · Function of Carbohydrate
Approximately how much energy is provided by the complete oxidation of one gram of glucose/carbohydrate?
- 17.5 kcal
- 29.3 kcal
- 34.2 kcal✓
- 41.2 kcal
Correct answer
4.2 kcal
Explanation
स्पष्टीकरण:
सही विकल्प:
- (B) 4.2 किलोकैलोरी
मुख्य बिंदु:
कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा प्रदान करने का मुख्य स्रोत हैं।
जब एक ग्राम ग्लूकोज या कार्बोहाइड्रेट का शरीर या प्रयोगशाला में पूर्ण ऑक्सीकरण (combustion) होता है, तो लगभग 4.2 किलोकैलोरी (कुल कैलोरी मान) ऊर्जा प्राप्त होती है (जबकि इसकी शारीरिक ऊर्जा उपलब्धता या physiological value लगभग 4.0 किलोकैलोरी प्रति ग्राम होती है)।
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